Skopové ledvinky na kmíně
50 min.
Ingredience
- 300gramůSkopové ledvinky
- 120gramůCibule
- 1lžíceSádlo škvařené
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 5gramůKmín celý
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 200mililitrůVoda pitná
Počet porcí:
2Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
240 kcal
Bílkoviny
25 g
Tuky
11 g
Sacharidy
10 g
Vláknina
2 g
Cukr
3 g
Postup přípravy
- 1Ledvinky očistíme, několikrát propláchneme vodou, pokrájíme na tenké plátky. Na sádle zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, přidáme kmín a krátce osmahneme. Vložíme ledvinky, přilijeme naběračku horké vody a necháme odkryté vařit, až se voda vyvaří. Okořeníme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.