Skopové maso s rýží a rajčatovou šťávou

Name: Skopové maso s rýží a rajčatovou šťávou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 750 gramů Skopová plec; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 šálek Rajčatová šťáva; 400 gramů Rýže loupaná; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžíce Sádlo škvařené; 1 litr Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 750gramůSkopová plec
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1šálekRajčatová šťáva
- 400gramůRýže loupaná
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžíceSádlo škvařené
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

931 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

49 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na sádle osmahneme jemně nakrájenou cibuli a přidáme maso drobně rozkrájené. Opečeme po všech stranách, osolíme, mírně podlijeme rajčatovou šťávou a necháme dusit. Během dušení přiléváme po malých dávkách rajčatovou šťávu.
2
Šťávu vydusíme na menší množství a k masu přidáme zvlášť uvařenou a okapanou rýži. Přikryjeme a ještě 5 minut dusíme na mírném ohni.
3
Před podáváním povrch posypeme strouhaným sýrem.
4
Jako přílohy podáváme zeleninové saláty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.