Skopové na mandlích a rozinkách

Name: Skopové na mandlích a rozinkách
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Skopová plec; 500 gramů Rýže loupaná; 1 hrnek Čočka jedlá; 1 hrnek Rozinky tmavé; 2 špetky Sůl; 0.5 hrnek Datle; 0.5 hrnek Máslo čerstvé

120 min.

Ingredience

- 500gramůSkopová plec
- 500gramůRýže loupaná
- 1hrnekČočka jedlá
- 1hrnekRozinky tmavé
- 2špetkySůl
- 0,5hrnekDatle
- 0,5hrnekMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

966 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

26 g

Sacharidy

158 g

Vláknina

14 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme a v osolené vodě podusíme doměkka. Ve stejné vodě poté dusíme čočku až do odpaření vody. Datle a rozinky krátce osmahneme na rozpáleném másle. Rýži uvaříme v osolené vodě.
2
Polovinu másla s rozinkami dáme do kastrolu, upravíme vrstvu rýže, vrstvu čočky, opět vrstvu rýže a na ni maso. Zakryjeme a cca 15 minut necháme dusit. Poté přilijeme zbytek másla s rozinkami a na velmi mírném ohni dusíme ještě cca 60 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.