Skopové řízky zapékané se sýrem

Name: Skopové řízky zapékané se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Sádlo škvařené; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 3 lžíce Sýr Parmezán; 2 lžičky Sardelová pasta; 600 gramů Skopová kýta; 0.5 litr Voda pitná

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceSádlo škvařené
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 3lžíceSýr Parmezán
- 2lžičkySardelová pasta
- 600gramůSkopová kýta
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

431 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

35 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

467 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky a naklepeme. Maso po jedné straně osolíme a na druhé straně potřeme směsí nadrobno nakrájené cibule, sardelové pasty a nasekané petrželky.
2
Řízky vložíme do kastrolu na sádlo, mírně podlijeme a dusíme doměkka.
3
Šťávu necháme zčásti vydusit, přilijeme smetanu a povrch posypeme nastrouhaným sýrem.
4
Pokrm zapečeme ve vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.