Skopové s kapustou

Name: Skopové s kapustou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 60 dekagramů Skopové kotlety; 5 dekagramů Slanina vepřová; 4 stroužky Česnek; 5 gramů Sůl; 50 gramů Okurka salátová; 15 dekagramů Kapusta hlávková; 10 dekagramů Cibule

75 min.

Ingredience

- 60dekagramůSkopové kotlety
- 5dekagramůSlanina vepřová
- 4stroužkyČesnek
- 5gramůSůl
- 50gramůOkurka salátová
- 15dekagramůKapusta hlávková
- 10dekagramůCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

419 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

28 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso očistíme, odblaníme, stáhneme lůj. Na pekáč vložíme nakrájený lůj, kostičky slaniny a necháme rozpustit, přidáme nakrájenou cibuli, okurku, kapustu, maso potřené solí a drceným česnekem, podlijeme a dusíme doměkka. Hotové maso dáme do trouby, zapečeme, přebytečný tuk slijeme, šťávu propasírujeme a dokořeníme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.