Skopový kebab na špejlích

Name: Skopový kebab na špejlích
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Skopová kýta; 1 kus Cibule; 1 lžíce Mák mletý; 1 lžička Zázvor mletý; 2 lžíce Jogurt bílý; 1 špetka Koriandr mletý; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Paprika mletá pálivá; 0.5 lžička Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 500gramůSkopová kýta
- 1kusCibule
- 1lžíceMák mletý
- 1lžičkaZázvor mletý
- 2lžíceJogurt bílý
- 1špetkaKoriandr mletý
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaPaprika mletá pálivá
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

259 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

19 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

809 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, rozemeleme a smícháme se všemi ostatními přísadami kromě oleje.
2
Maso vložíme do vroucí vody, vaříme přibližně 5 minut. Poté vyjmeme, potřeme připravenou pastou a necháme 60 minut odležet.
3
Kousky masa napícháme na špejle, vložíme do pekáče s olejem a trochou vody, pečeme v rozehřáté troubě do měkka. Během pečení obracíme a případně podléváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.