Skořicová křepelka s omáčkou z granátových jablek

Name: Skořicová křepelka s omáčkou z granátových jablek
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Sirup Monin - granátové jablko; 1 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 8 kusů Křepelka; 1 lžička Skořice mletá

35 min.

Ingredience

- 2lžíceSirup Monin - granátové jablko
- 1lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 8kusůKřepelka
- 1lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

422 kcal

Bílkoviny

65 g

Tuky

15 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

153 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Křepelky rozlomíme a vždy dvě položíme řeznou stranou dolů a stlačíme naplocho. Křídly a psíčky obou vedeme vodorovně špíz, dalším propíchneme stehna.
2
Skořici smícháme s granátovým sirupem a vzniklou směsí maso důkladně potřeme. Zakryté fólií necháme půl hodiny odpočinout v lednici.
3
Poté vyjmeme, necháme ohřát na pokojovou teplotu, pokapeme olejem a grilujeme na venkovním grilu nad středně žhavým uhlím nejprve kostmi dolů 8min, pak otočíme a opékáme dalších 5min.
4
Ochutíme solí a pepřem a podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.