Skotské tousty s vejci, ančovičkami a olivami

Name: Skotské tousty s vejci, ančovičkami a olivami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Ančovičky konzervované; 4 krajíce Chléb toastový; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 kusy Vejce slepičí; 60 mililitrů Šlehačka; 1 lžička Sůl; 80 gramů Olivy; 75 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 30gramůAnčovičky konzervované
- 4krajíceChléb toastový
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 2kusyVejce slepičí
- 60mililitrůŠlehačka
- 1lžičkaSůl
- 80gramůOlivy
- 75gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

447 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

29 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ančovičky vyklepneme z konzervy, 4 kusy necháme stranou na ozdobení, zbytek opláchneme a nasekáme nadrobno. Do misky dáme 30 g másla, přidáme nasekané ančovičky a utřeme do hladka.
2
Krajíce chleba opečeme nasucho a ponecháme v teple.
3
V rendlíku rozehřejeme 25 g másla, vejce rozšleháme vidličkou se žloutky a smetanou, osolíme, opepříme a nalijeme na rozehřáté máslo. Necháme prohřát, aby vejce ztuhla.
4
Tousty potřeme máslem utřeným s ančovičkami, navrch rozložíme vaječnou směs. Ozdobíme podélně rozkrojenými zbylými ančovičkami a rozpůlenými olivami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.