Škubance s mákem

Name: Škubance s mákem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 5 lžic Cukr moučkový; 1 lžička Sůl; 200 mililitrů Olej slunečnicový; 200 gramů Mák mletý; 0.5 kilogram Mouka pšeničná hladká; 20 gramů Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 5lžicCukr moučkový
- 1lžičkaSůl
- 200mililitrůOlej slunečnicový
- 200gramůMák mletý
- 0,5kilogramMouka pšeničná hladká
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

5438 kcal

Bílkoviny

111 g

Tuky

307 g

Sacharidy

600 g

Vláknina

65 g

Cukr

59 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané a na kostky nakrájené brambory uvaříme ve slané vodě. Když jsou hotové, scedíme půlku vody. Zbylé brambory zasypeme moukou, promícháme, dáme vychladnout. Z vlažných brambor vypracujeme hladké těsto.
2
Na pánvičce rozehřejeme olej, uškubneme kousek těsta, dáme na horký olej a dozlatova opečeme. Pečeme jen z jedné strany.
3
Hotové škubance naskládáme na talíř, posypeme mákem a cukrem a polijeme na pánvičce rozpuštěným máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.