Sladká zaječí ouška se skořicí

Name: Sladká zaječí ouška se skořicí
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gramů Brambory; 500 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1.5 lžičky Sůl; 2 kusy Cukr skořicový; 1.5 decilitry Olej slunečnicový

55 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 500gramůMouka pšeničná hrubá
- 1,5lžičkySůl
- 2kusyCukr skořicový
- 1,5decilitryOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

711 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

31 g

Sacharidy

95 g

Vláknina

5 g

Vápník

43 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka. Uvařené brambory scedíme, necháme chvilku vychladnout, oloupeme a jemně nastrouháme do mísy. Přisypeme hrubou mouku, osolíme, směs promícháme a dáme na vál. Těsto dobře rukama propracujeme a necháme hodinu odpočinout.
2
Těsto poté vyválíme na tenkou placku, z které rádýlkem vykrojíme menší trojúhelníky (velikost si zvolíme sami).
3
V pánvi si rozpálíme olej a "zaječí ouška" na něm smažíme dozlatova. Usmažené vyjmeme, necháme na papírové utěrce okapat z přebytečného tuku, posypeme skořicovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.