Sladkokyselá kuřecí prsa

Name: Sladkokyselá kuřecí prsa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gramů Kuřecí prsa; 250 gramů Kompot ananasový; 30 gramů Maizena - kukuřičný škrob; 100 gramů Paprika zelená; 100 gramů Paprika červená; 80 gramů Celer řapíkatý; 100 gramů Cibule; 50 mililitrů Kečup; 250 gramů Kopr čerstvý; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 30 gramů Koriandr čerstvý; 50 mililitrů Olej rostlinný; 40 mililitrů Omáčka sojová světlá; 20 mililitrů Víno rýžové čínské; 20 mililitrů Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 500gramůKuřecí prsa
- 250gramůKompot ananasový
- 30gramůMaizena - kukuřičný škrob
- 100gramůPaprika zelená
- 100gramůPaprika červená
- 80gramůCeler řapíkatý
- 100gramůCibule
- 50mililitrůKečup
- 250gramůKopr čerstvý
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 30gramůKoriandr čerstvý
- 50mililitrůOlej rostlinný
Marináda
- 40mililitrůOmáčka sojová světlá
- 20mililitrůVíno rýžové čínské
- 20mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

323 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

13 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

3 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme sojovou omáčku, rýžové víno a odměřené množství vody.
2
Přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso, několikrát
3
je obrátíme, přikryjeme a necháme v chladničce 30 minut marinovat.
4
Ananasovou šťávu dolijeme do 250 ml vodou a zamícháme do ní kukuřičnou moučku.
5
Ve woku rozehřejeme olej, přidáme kousky kuřete a 8-10 minut je zprudka průběžně promícháváme a dozlatova smažíme. Vybereme je děrovanou naběračkou a necháme okapat na papírovém ubrousku.
6
Do woku dáme nudličky červené a zelené papriky, kousky celeru, cibule a průběžně promícháváme, smažíme 5 minut.
7
Přilijeme směs ananasové šťávy s kukuřičnou moučkou, kečup, šťávu z liči; 3-5 minut povaříme, až omáčka zhoustne.
8
Do woku vrátíme kuřecí maso, přidáme liči, ananas, vše dobře prohřejeme, osolíme a opepříme. Servírujeme, zdobíme nasekaným čerstvým koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.