Sladkokyselá omáčka
30 min.
Ingredience
- 1špetkaPepř černý mletý
- 350gramůKompot meruňkový
- 1lžičkaKurkuma
- 1špetkaSůl
- 1kusPapaya
- 3lžícePistácie
- 1kusLimetka
- 0,5kusKoriandr čerstvý
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
192 kcal
Bílkoviny
4 g
Tuky
5 g
Sacharidy
36 g
Vláknina
5 g
Cukr
26 g
Postup přípravy
- 1Papáju oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rozehřejeme ji se šťávou a kůrou z limety, kurkumou a meruňkovou šťávou. Povaříme asi 10min do zhoustnutí.
- 2Poté vmícháme nasekaný koriandr, nasekané pistácie a základní světlou omáčku. Ochutíme solí a pepřem.
- 3Omáčka je vhodná k zelenině.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.