Sladkokyselý salát s ovocem a zeleninou

Name: Sladkokyselý salát s ovocem a zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kus Okurka salátová; 1 špetka Sůl; 1 kus Cibule; 1 kus Ananas; 1 kus Paprika zelená; 3 kusy Rajčata; 4 lžíce Ocet jablečný; 0.5 hrnek Voda pitná; 30 gramů Cukr třtinový

25 min.

Ingredience

- 1kusOkurka salátová
- 1špetkaSůl
- 1kusCibule
- 1kusAnanas
- 1kusPaprika zelená
- 3kusyRajčata
- 4lžíceOcet jablečný
- 0,5hrnekVoda pitná
- 30gramůCukr třtinový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

93 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

1 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Okurku oloupeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Odstraníme malou lžičkou semínka, okurku nakrájíme na stejně velké kousky a posolíme. Nadrobno nakrájíme cibuli a posolíme. Necháme okurku i cibuli pár minut odstát, poté opláchneme, osušíme a vložíme do misky.
2
Čerstvý ananas oloupeme a odstraníme všechna očka. Nakrájíme na tenké plátky, zbavíme jádřince, nakrájíme na kousky. Přidáme do mísy s okurkou, cibulí, nakrájenou zelenou paprikou a rajčaty.
3
Rozehřejeme na pánvi směs vody, octa a cukru a mícháme, než se cukr rozpustí. Odstavíme a necháme vychladnout. Můžeme přisolit a připravený salát přelijeme hotovým dresinkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.