Slaná omeleta s tuňákem pečená v troubě

Name: Slaná omeleta s tuňákem pečená v troubě
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 60 gramů Pórek; 1 kus Cuketa; 2 stroužky Česnek; 40 gramů Sýr Feta; 3 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Sůl bylinková; 2 lžíce Petržel hladkolistá; 0.25 lžička Pepř bílý; 150 gramů Tuňák ve vlastní šťávě; 2 lžíce Sýr Eidam cihla 30%; 6 kusů Rajčata Cherry; 0.5 lžíce Olej slunečnicový

50 min.

Ingredience

- 60gramůPórek
- 1kusCuketa
- 2stroužkyČesnek
- 40gramůSýr Feta
- 3kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSůl bylinková
- 2lžícePetržel hladkolistá
- 0,25lžičkaPepř bílý
- 150gramůTuňák ve vlastní šťávě
Na ozdobu
- 2lžíceSýr Eidam cihla 30%
- 6kusůRajčata Cherry
Na vytření formy
- 0,5lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

309 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

15 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu si předehřejeme na 180°C. Očištěný pórek podélně překrojíme, pak ho pokrájíme na tenké proužky, které dáme do misy. Kousky konzervovaného tuňáka ve vlastní šťávě scedíme, necháme odkapat, pak je dáme do mísy k pórku. Ještě přidáme malou omytou cuketku, kterou jsme nastrouhali na hrubém struhadle, prolisované stroužky česneku, rozdrobený sýr, vejce, sůl, pepř a nadrobno pokrájenou petrželku. Vše dobře promícháme a polotuhou směs dáme do menší zapékací mísy, kterou jsme vytřeli olejem.
2
Omeletu pečeme přibližně 30-35 minut dozlatova, když okraje omelety začínají mít zlatohnědou barvu, je hotová.
3
Upečenou omeletu necháme mírně vychladnout (4-5 minut). Nakrájíme porce, dáme je na talíře, posypeme nastrouhaným sýrem a ozdobíme omytými, na poloviny pokrájenými cherry rajčátky. Dobrou chuť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.