Slané koblížky

Name: Slané koblížky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 1 lžička Cukr krupice; 0.5 decilitr Mléko polotučné; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 decilitry Olej sezamový; 1 kostka Droždí

35 min.

Ingredience

těsto
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaCukr krupice
- 0,5decilitrMléko polotučné
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2decilitryOlej sezamový
- 1kostkaDroždí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

962 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

55 g

Sacharidy

95 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnečku necháme vzejít kvásek: do 0,5 dl vlažného mléka rozdrobíme kvasnice s lžičkou cukru. V míse ušleháme vajíčka, přidáme k nim lžičku soli, vzešlý kvásek a postupně přimícháme mouku. Podle potřeby přiléváme vlažné mléko asi 1-2 dl tak, aby jsme vypracovali hladké těsto, které se nám nebude lepit. Těsto necháme dostatečně vykynout, musí být lehké. Z těsta vykrajujeme lžicí malé koblížky, které pokládáme do rozpáleného oleje (2 dl) a osmažíme je z obou stran do zlatohněda.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.