Slané mandle

Name: Slané mandle
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Vaječný bílek slepičí; 500 gramů Mandle; 0.25 lžička Paprika mletá sladká; 2 lžíce Sůl

70 min.

Ingredience

- 1kusVaječný bílek slepičí
- 500gramůMandle
- 0,25lžičkaPaprika mletá sladká
- 2lžíceSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

482 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

41 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

10 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bílek šleháme s paprikou, dokud směs nezpění. Poté přidáme celé oloupané mandle a obalíme.
2
Přendáme na plech, vyložený pečicím papírem, posypeme mořskou solí a několikrát mandle obrátíme, aby se sůl důkladně nalepila.
3
Pečeme 30 minut na 120°C, často obracíme. Troubu vypneme, necháme mandle ještě 30 minut dojít. Až zcela vychladnou, uložíme je do vzduchotěsné nádoby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.