Slané omelety s tvarohem a parmezánem

Name: Slané omelety s tvarohem a parmezánem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 1 lžíce Máslo čerstvé; 50 gramů Sýr Parmezán; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 0.33333 litr Mléko polotučné; 1 šálek Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

Náplň
- 100gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 50gramůSýr Parmezán
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 0,33litrMléko polotučné
- 1šálekMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

364 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

21 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

788 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky rozšleháme v mléce, osolíme, přidáme mouku a připravíme řídké těsto. Na závěr vmícháme zlehka sníh z bílků.
2
Ve vymaštěné pánvi pečeme tenké omelety, které naplníme směsí, v půli překrojíme a vyskládáme do vymaštěné zapékací mísy. Povrch zakapeme máslem a zapečeme.
3
Povrch můžeme navíc posypat nastrouhaným parmezánem smíchaným se lžící strouhanky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.