Slaný bramborový pudink

Name: Slaný bramborový pudink
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Brambory vařené; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 2 kusy Žemle tuková; 4 lžíce Strouhanka; 0.5 lžička Sůl

80 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 200gramůBrambory vařené
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 2kusyŽemle tuková
- 4lžíceStrouhanka
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

389 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

26 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo (60 g) utřeme se žloutky a přidáme vychladlé, nastrouhané brambory, osolíme, vmícháme na kostičky pokrájené žemle a pevný sníh ušlehaný z bílků.
2
Směs přendáme do máslem vymazané pudinkové formy a vaříme ve vodní lázni 1 hodinu.
3
Uvařený pudink vyklopíme, posypeme osmaženou strouhankou a pokapeme rozpuštěným máslem.
4
Podáváme s dušeným špenátem nebo se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.