Slaný koláč s cuketou a pórkem

Name: Slaný koláč s cuketou a pórkem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Listové těsto; 40 gramů Olej rostlinný; 100 mililitrů Mléko polotučné; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 100 gramů Sýr kozí; 100 gramů Cuketa; 100 gramů Pórek; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 60 gramů Šunka od kosti

55 min.

Ingredience

- 400gramůListové těsto
- 40gramůOlej rostlinný
- 100mililitrůMléko polotučné
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 100gramůSýr kozí
- 100gramůCuketa
- 100gramůPórek
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 60gramůŠunka od kosti

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

826 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

56 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Formu na koláč lehce vymažeme máslem a dáme do trouby na pět minut, aby se ohřála. Do formy rozložíme listové těsto, aby se všude dotýkalo dna a stěn. Kousky těsta přesahující hranu odřízneme. Dáme do trouby a pečeme na 180 stupňů 10 minut.
2
Mezitím připravíme náplň. Na kolečka nakrájíme pórek a cuketu. Na pánvi rozehřejeme olej a zeleninu pět minut smažíme doměkka. V druhé míse smícháme mléko se smetanou, vejci, solí a pepřem. Pořádně promícháme.
3
Vyndáme koláč z trouby a dno vysypeme sýrem. Poté rovnoměrně rozložíme cibuli se šunkou a vše zalijeme smetanovou omáčkou. Vrátíme do trouby a pečeme dalších 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.