Slaný koláč z listového těsta

Name: Slaný koláč z listového těsta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Listové těsto; 100 gramů Šunka od kosti; 2 kusy Cibule; 100 mililitrů Mléko polotučné; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 100 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 400gramůListové těsto
- 100gramůŠunka od kosti
- 2kusyCibule
- 100mililitrůMléko polotučné
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 100gramůSýr Eidam cihla 30%
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

732 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

52 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Formu na koláč lehce vymažeme máslem a dáme do trouby na pět minut, aby se ohřála. Do formy rozložíme listové těsto, aby se všude dotýkalo dna a stěn. Kousky těsta přesahující hranu odřízneme. Dáme do trouby a pečeme na 180 stupňů 10 minut.
2
Mezitím si připravíme náplň. Smícháme nadrobno nasekanou cibuli a šunku. V druhé míse smícháme mléko se smetanou, vejci, solí a pepřem. Pořádně promícháme.
3
Vyndáme koláč z trouby a dno vysypeme sýrem. Poté rovnoměrně rozložíme cibuli se šunkou a vše zalijeme smetanovou omáčkou. Vrátíme do trouby a pečeme dalších 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.