Slávky na bílém víně

Name: Slávky na bílém víně
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 stroužky Česnek; 1 kus Bobkový list; 0.3 decilitr Olej olivový extra panenský; 50 gramů Petržel - nať; 0.4 litr Víno bílé; 1 kilogram Mušle slávky; 15 gramů Sůl mořská

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4stroužkyČesnek
- 1kusBobkový list
- 0,3decilitrOlej olivový extra panenský
- 50gramůPetržel - nať
- 0,4litrVíno bílé
- 1kilogramMušle slávky
- 15gramůSůl mořská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

776 kcal

Bílkoviny

62 g

Tuky

26 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slávky očistím od nečistot kartáčkem. Vložíme je do mísy se studenou vodou a mušle, které se nezavřou, vyhodíme.
2
V hrnci rozpálíme olivový olej, přidáme nakrájenou cibulku, kterou necháme zesklovatět, posléze přidáme nakrájený česnek. Zalijeme 2 dl vody a vínem, přidáme svazek petrželky, bobkový list a osolíme.
3
V průběhu vaření hrnec 2x protřepeme. Vaříme, dokud se slávky neotevřou. Slávky, které se neotevřou, vyhodíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.