Slávky po námořnickém způsobu

Name: Slávky po námořnickém způsobu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1500 gramů Mušle slávky; 2 kusy Feferony; 8 stroužků Česnek; 1 hrst Petržel - nať; 150 mililitrů Olej olivový; 1 lžička Sůl mořská; 2 kusy Citrony

20 min.

Ingredience

- 1500gramůMušle slávky
- 2kusyFeferony
- 8stroužkůČesnek
- 1hrstPetržel - nať
- 150mililitrůOlej olivový
- 1lžičkaSůl mořská
- 2kusyCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

681 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

46 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

3 g

Cukr

471 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánev vlijeme olivový olej, ihned přidáme oloupaný, na kostičky nakrájený česnek a na plátky nakrájené feferonky. Po chvíli restování přidáme do pánve očištěné, propláchnuté slávky (ty, které budou otevřené, vyhodíme, použijeme jen zavřené nebo mírně pootevřené.) Pokud se do pánve dostane trocha vody z proplachování slávek, nevadí. Přilijeme čerstvě vymačkanou citronovou šťávu (ze 2 citronů) a pánev přikryjeme pokličkou. Slávky budou vařené za 3-4 minuty. Když se otevřou, osolíme je a posypeme nasekanou petrželkou. Promícháme a znovu přikryjeme pokličkou. Odstavíme z plotny a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.