Slávky s ostrou omáčkou

Name: Slávky s ostrou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 10 mililitrů Citronová šťáva; 5 mililitrů Tabasco; 5 mililitrů Chilli omáčka; 1 lžíce Hořčice; 400 mililitrů Víno bílé; 600 gramů Mušle slávky

35 min.

Ingredience

Ostrá omáčka
- 10mililitrůCitronová šťáva
- 5mililitrůTabasco
- 5mililitrůChilli omáčka
- 1lžíceHořčice
- 400mililitrůVíno bílé
- 600gramůMušle slávky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

218 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

4 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

111 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme kvalitní bílé víno a přivedeme k varu. Vložíme do hrnce slávky a povaříme asi 5 minut. Po uvaření je vyjmeme z lastur a necháme vychladnout. Slávky upravíme na talíře a přelijeme ostrou omáčkou.
2
Omáčku připravíme takto:
3
Použijeme vychladlé víno, ve kterém se slávky vařily, pikantní hořčici, citronovou šťávu, tabasco a chilli omáčku. Všechny suroviny spolu promícháme a vzniklou omáčkou slávky přeléváme. Podáváme vychlazené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.