Slávky s pepřem a petrželkou

Name: Slávky s pepřem a petrželkou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 40 gramů Petržel - nať; 10 mililitrů Citronová šťáva; 8 gramů Pepř černý celý; 2 kilogramy Mušle slávky

70 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 40gramůPetržel - nať
- 10mililitrůCitronová šťáva
- 8gramůPepř černý celý
- 2kilogramyMušle slávky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

441 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

11 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

960 mg

Cukr

73 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slávky důkladně omyjeme, vydrhneme kartáčem nebo tvrdou špachtlí, necháme okapat a dáme do hrnce. Prudce povaříme a necháme pod pokličkou otevřít.
2
Jakmile jsou otevřené, scedíme tekutinu z hrnce, nalijeme do mísy a smícháme s citronovou šťávou, která je přecezená jemným sítkem.
3
Očištíme petrželku a nasekáme. Slávky podávané v polovině skořápky urovnáme na servírovací mísu, posypeme nasekanou petrželkou a čerstvě rozdrceným pepřem. Zalijeme zálivkou s citronovou šťávou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.