Slávky s rajčaty a chilli papričkou

Name: Slávky s rajčaty a chilli papričkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 30 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Šalotka; 1 kus Celer řapíkatý; 1 kus Chilli paprička; 2 kusy Rajčata; 100 mililitrů Víno bílé; 1 lžíce Petržel - nať; 1800 gramů Mušle slávky; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Paprika mletá pálivá

25 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 30gramůMáslo čerstvé
- 2kusyŠalotka
- 1kusCeler řapíkatý
- 1kusChilli paprička
- 2kusyRajčata
- 100mililitrůVíno bílé
- 1lžícePetržel - nať
- 1800gramůMušle slávky
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžičkaPaprika mletá pálivá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

565 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

20 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

706 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole rozehřejeme olej s máslem a přidáme oloupanou, jemně nasekanou šalotku, mletou papriku, nasekaný řapíkatý celer, rozdrcený česnek a očištěnou, nasekanou chilli papričku. Zvolna smažíme, aby cibule zkřehla.
2
Potom přidáme očištěné a omyté mušle, omytá, nakrájená rajčata a přilijeme víno. Promícháme a pod pokličkou vaříme asi 3 minuty. Odstraníme všechny slávky, které se neotevřou.
3
Pokrm upravíme do misek a posypeme nasekanou petrželkou. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.