Slavonská fazolová polévka

Name: Slavonská fazolová polévka
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 lžíce Olej olivový; 250 gramů Fazole bílé; 100 gramů Slanina vepřová; 1 kus Rajčata; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžíce Sůl

90 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3lžíceOlej olivový
- 250gramůFazole bílé
- 100gramůSlanina vepřová
- 1kusRajčata
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžíceSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

383 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

17 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

10 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do 2l hrnce dáme vařit fazole, které jsme namočili den předtím.
2
Přidáme oloupané, drobně nakrájené rajče a vaříme s fazolemi 20 minut.
3
Na pánvičce rozpustíme na kostky pokrájenou slaninu a na ní usmažíme drobně nakrájenou cibuli, kterou přidáme do hrnce s fazolemi. Na té samé pánvičce uděláme z oleje a mouky světlou jíšku a přimícháme ji do polévky.
4
Vše vaříme do doby, než budou fazole měkké, a ke konci dochutíme solí a pepřem.
7

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.