Sleď v zelenině

Name: Sleď v zelenině
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 litr Voda pitná; 3 gramy Pepř černý mletý; 40 mililitrů Olej rostlinný; 100 gramů Cibule; 100 gramů Petržel kořen; 100 gramů Celer bulvový; 2 decilitry Olej olivový; 3 kusy Bobkový list; 100 gramů Mrkev kořen; 200 gramů Sleď Baltický marinovaný

45 min.

Ingredience

- 0,5litrVoda pitná
- 3gramyPepř černý mletý
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 100gramůCibule
- 100gramůPetržel kořen
- 100gramůCeler bulvový
- 2decilitryOlej olivový
- 3kusyBobkový list
- 100gramůMrkev kořen
- 200gramůSleď Baltický marinovaný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

638 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

65 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeleninu oloupeme, nakrájíme na kolečka, vložíme do hrnce a spolu s trochou oleje a kořením povaříme asi 10 minut na mírném ohni. Sledě zcedíme a na 2 lžících oleje zprudka osmažíme na pánvi. Zeleninu zcedíme, osolíme, opepříme a do uzavíratelné nádoby klademe střídavě sledě a zeleninu, proklademe bobkovým listem. Nakonec zalijeme olivovým olejem a nádobu uzavřeme a uložíme v chladnu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.