Sledě pečené na jablkách

Name: Sledě pečené na jablkách
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Sleď čerstvý; 10 gramů Sůl; 2 gramy Kmín drcený; 400 gramů Jablka; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 150 mililitrů Víno jablečné; 15 mililitrů Ocet jablečný; 60 gramů Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 1000gramůSleď čerstvý
- 10gramůSůl
- 2gramyKmín drcený
- 400gramůJablka
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 150mililitrůVíno jablečné
- 15mililitrůOcet jablečný
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

526 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

33 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

2 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykuchané a očištěné sledě potřeme máslem, osolíme, okmínujeme, jablka oloupeme, vykrojíme jádřine a dužinu nakrájíme na plátky, bylinky posekáme na jemno. Do pekáčku vložíme máslo, rozehřejeme, přiložíme jablka, krátce orestujeme, do pekáčku na jablka vyskládáme sledě, přilijeme jablečné víno, zakápneme jablečným octem, posypeme bylinkami a pečeme ve vyhřáté troubě cca 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.