Sledě s omáčkou pesto

Name: Sledě s omáčkou pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Oříšky piniové; 2 lžíce Olej olivový; 225 gramů Rajčata; 8 kusů Ančovička - filety; 30 kusů Bazalka; 2 stroužky Česnek; 800 gramů Sleď čerstvý

35 min.

Ingredience

- 50gramůOříšky piniové
- 2lžíceOlej olivový
- 225gramůRajčata
- 8kusůAnčovička - filety
- 30kusůBazalka
- 2stroužkyČesnek
- 800gramůSleď čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

503 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

33 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V předehřátém grilu pečeme ryby 10 minut po každé straně. Ve woku rozehřejeme lžíci olivového oleje. Do woku přidáme pokrájená rajčata, ančovičky a smažíme 5 minut.
2
Do mixéru dáme piniová semínka, bazalku, zbývající olej, česnek a rozmixujeme na hladkou pastu. Směs pesto přidáme do pánve s rajčaty a ančovičkami a necháme prohřát.
3
Část pesta dáme na jednotlivé talíře, položíme na něj ryby a zbytkem pesta přelijeme.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.