Sleďový salát s vejci a ořechy

Name: Sleďový salát s vejci a ořechy
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 6 kusů Vejce slepičí; 250 gramů Okurky nakládané; 5 kusů Červená řepa; 500 gramů Brambory; 300 gramů Kabanos; 2 kusy Jablka; 200 gramů Ořechy vlašské; 300 gramů Majonéza; 500 gramů Matjesy - filet; 60 gramů Pažitka; 3 lžíce Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 6kusůVejce slepičí
- 250gramůOkurky nakládané
- 5kusůČervená řepa
- 500gramůBrambory
- 300gramůKabanos
- 2kusyJablka
- 200gramůOřechy vlašské
- 300gramůMajonéza
- 500gramůMatjesy - filet
- 60gramůPažitka
- 3lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1886 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

135 g

Sacharidy

130 g

Vláknina

35 g

Cukr

75 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Natvrdo vařená vejce oloupeme a 2 vejce nakrájíme najemno. Vařenou červenou řepu, brambory, oloupaný kabanos a nakládané okurky nakrájíme na asi 5 mm velké kostičky.
2
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Na malé kostičky pokrájíme jablka. Ořechy nahrubo rozdrtíme. Sledě rozkrájíme na kousky asi 1 cm velké. Vše smícháme dohromady. Přidáme trochu nálevu z nakládaných okurek. Zakryté dáme uležet do chladu.
3
Druhý den rozmícháme majonézu se 3 lžícemi vlažné vody a přimícháme do salátu.
4
Zbývající 2 vejce rozčtvrtíme, obložíme salát a posypeme sekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.