Slovenská kapustnica

Name: Slovenská kapustnica
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 300 gramů Zelí kysané; 1 hrst Houby sušené; 1 lžička Sůl; 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Bobkový list; 250 gramů Zakysaná smetana; 150 gramů Klobása uzená; 1 litr Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 300gramůZelí kysané
- 1hrstHouby sušené
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusBobkový list
- 250gramůZakysaná smetana
- 150gramůKlobása uzená
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

229 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

17 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kysané zelí osolíme, přisladíme a okořeníme. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou a nálevem ze zelí a spolu s předem namočenými houbami a bobkovým listem uvaříme doměkka.
2
Polévku zahustíme zakysanou smetanou rozkvedlanou s moukou.
3
Nakonec do polévky přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a vše jen prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.