Smažená bachně (treska)

Name: Smažená bachně (treska)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 25 mililitrů Citronová šťáva; 100 gramů Chléb pšeničný (bílý); 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 80 mililitrů Omáčka tatarská; 20 gramů Petržel kudrnka; 400 gramů Treska skvrnitá; 60 gramů Máslo čerstvé

25 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 25mililitrůCitronová šťáva
- 100gramůChléb pšeničný (bílý)
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 80mililitrůOmáčka tatarská
- 20gramůPetržel kudrnka
- 400gramůTreska skvrnitá
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

605 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

48 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Porce tresky osolíme, opepříme, můžeme použít i koření na ryby, obalíme v mouce a usmažíme z obou stran na pánvi s rozehřátým máslem.
2
Porce upravíme na talíře, na zbylém másle na pánvi orestujeme posekanou petrželku. Porce ryby posypeme orestovanou petrželkou, zakapeme citronovou šťávou a podáváme s bílým pečivem a tatarskou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.