Smažená bramborová omeleta s cibulí

Name: Smažená bramborová omeleta s cibulí
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 5 kusů Vejce slepičí; 1 kus Cibule; 2 špetky Sůl; 280 mililitrů Olej olivový

35 min.

Ingredience

Počet porcí:

8

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

437 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

39 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

809 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Společně s nahrubo nasekanou cibulí vložíme do rozpáleného oleje, ochutíme solí a zakryjeme pokličkou.
2
Za občasného promíchání smažíme do měkka. Poté přelijeme rozšlehanými vejci, osolíme a důkladně promísíme. Smažíme z jedné strany do zlatova. Omeleteu přemístíme na talíř, překlopíme zpět do pánve a osmažíme z druhé strany.
3
Hotovou omeletu rozkrájíme na čtverečeky a teplou podáváme jako tapas.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.