Smažená červená řepa s oříškovým dipem

Name: Smažená červená řepa s oříškovým dipem
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 10
Ingredients: 600 gramů Červená řepa; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 60 gramů Ořechy lískové; 300 gramů Jogurt bílý; 10 gramů Pomerančová kůra; 15 mililitrů Citronová šťáva; 15 gramů Med včelí; 2 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Ovesné vločky; 50 gramů Máslo čerstvé

85 min.

Ingredience

- 600gramůČervená řepa
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 60gramůOřechy lískové
- 300gramůJogurt bílý
- 10gramůPomerančová kůra
- 15mililitrůCitronová šťáva
- 15gramůMed včelí
- 2kusyVejce slepičí
- 250gramůOvesné vločky
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

242 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

12 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na dip opražíme na suché pánvi lískové ořechy, které nahrubo nasekáme. Smícháme s jogurtem. Dip dochutíme solí, pepřem, pomerančovou kůrou, citronovou šťávou a medem.
2
Uvařenou řepu nakrájíme na silné plátky. Vejce rozšleháme se solí, pepřem a trochou vody. Plátky zeleniny namočíme ve vejci a potom obalíme vločkami.
3
Na pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo. Obalené plátky červené řepy osmažíme po obou stranách dozlatova. Odložíme na kuchyňský papír, aby se zbavily přebytečného tuku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.