Smažená cuketa v těstíčku

Name: Smažená cuketa v těstíčku
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Cuketa; 50 gramů Sýr Parmezán; 200 gramů Strouhanka; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 100 mililitrů Olej olivový

20 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 2kusyCuketa
- 50gramůSýr Parmezán
- 200gramůStrouhanka
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 100mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

490 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

33 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cuketu omyjeme a nakrájíme na silnější plátky.
2
V misce si rozšleháme vejce, osolíme, přidáme na jemno nastrouhaný parmazán a promícháme. Plátky cukety obalíme v hladké mouce, ve vejcích se sýrem a nakonec ve strouhance.
3
Na olivovém oleji smažíme připravené cukety po obou stranách dokřupava.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 8. 8. 2015

Smažená cuketa v těstíčku

Protože máme doma zahradu plnou cuket, hledám různé recepty, které by mi je pomohly zpracovat tak, aby bylo jídlo pokaždé jiné. Recept na smažené cukety je známý, ale smažené cukety v těstíčku? To mě zaujalo a nejen svým názvem, ale také surovinami, kterých je potřeba minimálně. Recept je rychlý, snadný a mohu ho doporučit všem ostatním, kdo mají rádi cukety tak jako já. Cukety jsem si nakrájela na silnější kolečka a pak už jen postupovala podle návodu. Za chvilku jsem měla hotovo a mohla volat rodinu k obědu. Jako přílohu jsem dala bramborovou kaši. Dávám nejvyšší hodnocení!