Smažená kachní prsa s hráškem

Name: Smažená kachní prsa s hráškem
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 30 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 3 kusy Kachní prsa; 60 gramů Cibule červená; 2 stroužky Česnek; 30 mililitrů Omáčka sójová; 1 lžíce Olej sezamový; 2 lžičky Cukr krupice; 150 gramů Hrášek

22 min.

Ingredience

- 30mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 3kusyKachní prsa
- 60gramůCibule červená
- 2stroužkyČesnek
- 30mililitrůOmáčka sójová
- 1lžíceOlej sezamový
- 2lžičkyCukr krupice
- 150gramůHrášek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

281 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

14 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso pokrájíme na tenké plátky, cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky. Česnek zbavíme slupek, prolisujeme, hrášek opláchneme a necháme okapat.
2
Třetinu oleje rozpálíme na pánvi, přidáme maso, smažíme do křupava asi 4 minuty. Poté maso vyjmeme, do pánve přilijeme zbytek oleje, přisypeme česnek a cibuli, smažíme 2 minuty. Přimícháme sójovou omáčku, sezamový olej, cukr, smažíme minutu, poté vmícháme hrášek a kachní maso. Smažíme ještě minutu a poté servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.