Smažená kachní prsa s růžičkovou kapustou

Name: Smažená kachní prsa s růžičkovou kapustou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 500 gramů Kapusta růžičková; 1 decilitr Pomerančová šťáva; 15 gramů Zázvor celý; 1 kus Kachní prsa; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 500gramůKapusta růžičková
- 1decilitrPomerančová šťáva
- 15gramůZázvor celý
- 1kusKachní prsa
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

276 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

8 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

11 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z růžičkové kapusty odstraníme vnější listy, zbylé růžičky omyjeme a rozpůlíme.
2
Zázvor oloupeme a nasekáme najemno.
3
Kachní prsa opláchneme studenou vodou, osušíme, odřízneme z nich tuk, maso příčně nakrájíme na tenké nudličky, opepříme a osolíme.
4
V pánvi rozehřejeme olej a nakrájené maso na něm za stálého míchání osmažíme. Pak do pánve přidáme zázvor a nakrájenou kapustu, za stálého míchání přibližně 5 minut smažíme. Potom přilijeme pomerančovou šťávu, směs dobře promícháme, necháme přejít varem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.