Smažená mrkev s pórkem

Name: Smažená mrkev s pórkem
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 800 gramů Pórek; 300 gramů Mrkev kořen; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 lžíce Estragon; 30 gramů Máslo čerstvé; 30 mililitrů Olej rostlinný; 0.25 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 800gramůPórek
- 300gramůMrkev kořen
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1lžíceEstragon
- 30gramůMáslo čerstvé
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

225 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

12 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pórek očistíme, dobře opláchneme, necháme okapat a nakrájíme na tenčí kolečka. Oloupanou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, estragon nasekáme najemno.
2
Na rozpáleném másle s olejem osmažíme pórek, po pár minutách přidáme mrkev s estragonem, sůl, pepř a za stálého míchání smažíme ještě zhruba 2 minuty. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.