Smažená treska na másle

Name: Smažená treska na másle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 100 gramů Máslo čerstvé; 25 mililitrů Citronová šťáva; 600 gramů Brambory pečené; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 gramů Petržel kudrnka; 1 kilogram Treska aljašská

40 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 100gramůMáslo čerstvé
- 25mililitrůCitronová šťáva
- 600gramůBrambory pečené
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20gramůPetržel kudrnka
- 1kilogramTreska aljašská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

743 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

23 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

13 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tresku naporcujeme na menší kousky, osolíme, opepříme a lehce obalíme v mouce. Na pánvi rozpustíme máslo a kousky ryby na másle usmažíme. Rybu vyndáme z pánve a pokapeme citronovou šťávou.
2
Ke zbytku másla na pánvi přidáme 2 lžíce čerstvého másla a necháme rozpustit. Přisypeme posekanou petrželku a přelijeme porce ryby přímo na talířích.
3
Podáváme s pečeným bramborem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.