Smažená vejce s uzeninou a zeleninou

Name: Smažená vejce s uzeninou a zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 5 kusů Vejce slepičí; 1 lžíce Mléko plnotučné; 1 kus Cibule; 60 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Klobása Dunajská; 3 kusy Rajčata; 3 kusy Paprika zelená; 40 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 5kusůVejce slepičí
- 1lžíceMléko plnotučné
- 1kusCibule
- 60gramůMáslo čerstvé
- 200gramůKlobása Dunajská
- 3kusyRajčata
- 3kusyPaprika zelená
- 40gramůSýr Eidam cihla 30%
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

498 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

42 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce rozšleháme vejce se solí, pepřem a mlékem, cibuli nakrájíme nadrobno, klobásu nakrájíme na tenčí plátky, očištěné papriky zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, rajčata na kostky, sýr nastrouháme.
2
Na másle zpěníme cibuli, přidáme plátky klobásy a necháme zrůžovět. Poté vmícháme papriky s rajčaty a dusíme. Až se tekutina vydusí, vlijeme vejce a necháme srazit.
3
Směs hned podáváme posypanou sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.