Smažená zelenina s pivem

Name: Smažená zelenina s pivem
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Sójové výhonky; 80 gramů Mrkev kořen; 150 gramů Paprika červená; 120 gramů Rajčata; 60 gramů Pórek; 200 gramů Cuketa; 150 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 50 mililitrů Olej slunečnicový; 20 mililitrů Omáčka sójová; 100 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 5 gramů Sůl

27 min.

Ingredience

- 200gramůSójové výhonky
- 80gramůMrkev kořen
- 150gramůPaprika červená
- 120gramůRajčata
- 60gramůPórek
- 200gramůCuketa
- 150gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 50mililitrůOlej slunečnicový
- 20mililitrůOmáčka sójová
- 100mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 5gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

244 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

16 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka, pórek na nudličky, cuketu a papriku bez jádřince na kostičky, česnek prolisujeme. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme nejdřímve cibuli s mrkví, smažíme dvě minuty, pak přidáme sojové výhonky, cuketu, papriku, česnek, promícháme, osmahneme, zakápneme sojovou omáčkou, osolíme, podlijeme troškou piva a promícháme. Jakmile se pivo odpaří, přimícháme rajčata s pórkem, krátce orestujeme, prohřejeme a odstavíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.