Smažené bramborové kuličky se salámem

Name: Smažené bramborové kuličky se salámem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Brambory vařené; 1 špetka Sůl; 100 gramů Salám jemný; 1 lžíce Olej stolní; 1 kus Vejce slepičí; 1 šálek Mléko polotučné; 20 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 lžíce Pažitka

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůBrambory vařené
- 1špetkaSůl
- 100gramůSalám jemný
- 1lžíceOlej stolní
- 1kusVejce slepičí
- 1šálekMléko polotučné
- 20gramůMouka pšeničná hrubá
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

277 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

11 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z uvařených, osolených a prolisovaných brambor a mléka připravíme kaši. Necháme ji částečně vychladnout.
2
Do kaše vmícháme umletý salám, nasekanou cibulku, pažitku, vejce a sůl.
3
Ze vzniklé hmoty tvoříme kuličky o velikosti ořechu. Obalíme je v mouce a osmažíme v rozpáleném oleji.
4
Podáváme jako přílohu k rybám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.