Smažené brambory s tymiánem

Name: Smažené brambory s tymiánem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř citronový; 1 špetka Vegeta; 1 lžíce Tymián čerstvý; 1 kus Citrony; 1 kus Cibule

55 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř citronový
- 1špetkaVegeta
- 1lžíceTymián čerstvý
- 1kusCitrony
- 1kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

210 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

12 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nastrouháme na tenké plátky a osušíme. Citrony omyjeme horkou vodou, nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu.
2
V teflonové pánvi rozehřejeme máslo s olejem a na tuku necháme zesklovatět oloupanou, jemně nasekanou cibuli. Vmícháme citronovou kůru a šťávu, přidáme plátky brambor, promícháme, osolíme, opepříme a ochutíme vegetou. Pod pokličkou dusíme asi 30 minut. Každých 10 minut brambory obrátíme a promícháme.
3
Před koncem dušení posypeme pokrm lístky tymiánu, dodusíme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.