Smažené cukety s žampiony

Name: Smažené cukety s žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Cuketa; 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 špetka Kmín drcený; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Olej rostlinný; 10 gramů Mouka pšeničná hladká; 30 gramů Cibule; 2 špetky Sůl; 300 mililitrů Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 200gramůCuketa
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1špetkaKmín drcený
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůOlej rostlinný
- 10gramůMouka pšeničná hladká
- 30gramůCibule
- 2špetkySůl
- 300mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

128 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

9 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukety omyjeme, oloupeme, odstraníme semena a cukety nakrájíme na plátky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
2
Na oleji osmažíme cukety, přidáme žampiony, sůl, pepř, chvíli smažíme, poté přilijeme polovinu vody a dusíme do poloměkka, až se voda vydusí. Směs zaprášíme moukou, dobře promícháme, chvíli smažíme, poté vlijeme zbylou vodu a dodusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.