Smažené filé ze světlé tresky

Name: Smažené filé ze světlé tresky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Treska aljašská; 5 lžic Strouhanka; 1 lžička Sůl; 300 mililitrů Olej rostlinný; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

25 min.

Ingredience

- 500gramůTreska aljašská
- 5lžicStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 300mililitrůOlej rostlinný
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

841 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

79 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

311 mg

Cukr

724 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené filety z čerstvé tresky osolíme, postupně obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
2
V pánvi rozehřejeme olej, vložíme obalené filé a smažíme po obou stranách dozlatova.
3
Usmažené filé vyjmeme na papírovou utěrku, necháme okapat.
4
Podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo se smaženými hranolky. Pokrm můžeme doplnit tatarskou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.