Smažené jablečné kroužky

Name: Smažené jablečné kroužky
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Jablka; 50 mililitrů Citronová šťáva; 50 gramů Cukr skořicový; 120 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Vejce slepičí; 2 gramy Sůl; 40 gramů Sezam - semena; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 3 decilitry Olej arašídový (podzemnicový)

35 min.

Ingredience

- 400gramůJablka
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 50gramůCukr skořicový
- 120gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyVejce slepičí
- 2gramySůl
- 40gramůSezam - semena
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 3decilitryOlej arašídový (podzemnicový)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1094 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

96 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

5 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a jablka nakrájíme na 2 cm kolečka. Pokapeme citronovou šťávou proti zhnědnutí, posypeme skořicovým cukrem a necháme 5 minut uležet. V misce smícháme mouku, vejce, sůl a sezam do hladkého těsta. Ve woku rozpálíme arašídový olej, kolečka jablek obalíme v těstíčku a po částech osmažíme. Podáváme s kopečkem šlehačky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.