Smažené kotrče s česnekem

Name: Smažené kotrče s česnekem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Kotrč kadeřavý; 3 kusy Vejce slepičí; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Olej rostlinný; 4 krajíce Chléb konzumní; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 450gramůKotrč kadeřavý
- 3kusyVejce slepičí
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceOlej rostlinný
- 4krajíceChléb konzumní
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

258 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

8 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

509 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kotrče omyjeme, nakrájíme na kousky, vsypeme do mísy a osolíme. Po 5 minutách přisypeme hladkou mouku a znovu promícháme.
2
Ve velké pánvi na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme česnek rozetřený se solí, rozložíme vrstvu hub a smažíme dozlatova.
3
K měkkým houbám přilijeme rozšlehaná vejce a usmažíme omeletu. Nakrájíme na porce a podáváme na krajících chleba nebo na topinkách.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.