Smažené krevety s mangovou omáčkou

Name: Smažené krevety s mangovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Krevety tygří - loupané; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Solamyl; 200 mililitrů Olej rostlinný; 1 kus Mango; 5 kusů Chilli paprička; 50 gramů Cukr krupice; 100 mililitrů Limetková šťáva; 3 lžíce Omáčka rybí; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Máta; 1 lžíce Petržel hladkolistá; 1 kus Citronová tráva

25 min.

Ingredience

Krevety
- 200gramůKrevety tygří - loupané
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaSolamyl
Na smažení
- 200mililitrůOlej rostlinný
Omáčka
- 1kusMango
- 5kusůChilli paprička
- 50gramůCukr krupice
- 100mililitrůLimetková šťáva
- 3lžíceOmáčka rybí
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMáta
- 1lžícePetržel hladkolistá
- 1kusCitronová tráva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

658 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

53 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

1 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chilli papričky zbavené semínek vložíme do mixéru, přidáme cukr, sůl, přilijeme rybí omáčku a šťávu z limetek. Vše najemno rozmixujeme.
2
Mango oloupeme, zbavíme pecky a dužinu nakrájíme na malé kostičky. K mangu přidáme čerstvé nasekané bylinky, připravenou sladkokyselou omáčku a vše promícháme. Podáváme se smaženými krevetami.
3
Loupané krevety krátce marinujeme ve směsi z nasekaného česneku, světlé sójové omáčky, vejce a škrobu. Krevety smažíme zprudka a jen krátce v rozpáleném oleji na pánvi. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.