Smažené kukuřičné koule

Name: Smažené kukuřičné koule
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stroužek Česnek; 200 gramů Kukuřice; 75 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Kypřicí prášek do pečiva; 150 gramů Mouka kukuřičná; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 250 mililitrů Mléko - podmáslí; 1 kus Vejce slepičí; 500 mililitrů Olej kukuřičný

20 min.

Ingredience

- 1stroužekČesnek
- 200gramůKukuřice
- 75gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyKypřicí prášek do pečiva
- 150gramůMouka kukuřičná
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 250mililitrůMléko - podmáslí
- 1kusVejce slepičí
- 500mililitrůOlej kukuřičný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1515 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

132 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

1 g

Cukr

369 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme mouku, prášek do pečiva, papriku, sůl a lisovaný česnek. Vše důkladně promícháme. Kukuřici přidáme do mísy a vše zalijeme podmáslím. Pořádně zamícháme, ze směsi vytvoříme koule. Vedle v talíři rozšleháme vejce, koule v něm obalíme. Pokud se nám rozpadají, dáme je mělkou naběračku.
2
Do wok pánve nalijeme olej, na prudkém ohni ho rozpálíme. Postupně do pánve dáváme vytvořené koule, necháme je v pánvi čtyři minuty smažit. Poté je vyndáme, necháme okapat na ubrousku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.