Smažené langusty
38 min.
Ingredience
- 1400gramůLangusta
- 100mililitrůMajonéza
- 50gramůKapary
- 6gramůKerblík
- 5gramůEstragon
- 2litryOlej olivový
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 60gramůStrouhanka
- 3kusyVejce slepičí
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
4914 kcal
Bílkoviny
65 g
Tuky
513 g
Sacharidy
28 g
Vláknina
1 g
Cukr
981 mg
Postup přípravy
- 1Langusty zbavíme krunýře, osolíme a opepříme.
- 2Obalíme v rozšlehaném vejci, mouce a strouhance.
- 3Maso osmažíme po dobu tří minut v rozpáleném oleji.
- 4Majonézu smícháme s kapary, sekaným kerblíkem a estragonem.
- 5Hotovou omáčku servírujeme se smaženými langustami.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.